walkriki

　東京３日目。

　今日は勝田台。こちら「葉菜」の向かいの他店舗に間違えて入りそうに。

　一番乗りしたようです。奥にもテーブル席があり、結構ゆったりした造りです。

　パロタ、ペッパーフライ！

　メニューは写真が見事、大きくて分かりやすいです。ミールスのおいしさを知ってしまった！と言うスタッフの方が丁寧に説明してくれるので、初めてでも安心ですし、自ずとテンションが上がります。

　ベジとノンベジの日替わりが付くスペシャルミールス。写真がいまいちですが、もっと色鮮やかで美しかったです。
　手前のライスから時計回りに、ココナッツチャトニー、自家製ゆずのアチャール、ウラドダルなど使用のテンパリングが効いたパチャディ、ダール、冬野菜のコロンブ、チキンモーリー、ラッサム、数種類の大根が入ったサンバル、中央は三種のニンジンのポリヤル、白菜のトーレン、ローストパパド。

　白菜のトーレンにしびれました。そして、サンバルとコロンブは野菜の風味が開花！とも言うべき、豊かで明るい風味。チキンモーリーがゆず風味ということは気付きませんでしたが、こちらも後味がよく、素晴らしい仕上がり。日本米も程よく硬く炊かれ見事でした。

　サンバルとラッサムはおかわりできます。きちんと温めてくれるんですよ。それで、今日こそセーブしようと思いつつ、気が付いたらサンバルはこれで３杯目。

　インディアンコーヒーを追加。スパイス入りかどうかを選べるというところも行き届いています。それで、今日こそ４０分以内に退店しようと思っていたところ、かなりの時間が経過、お客さんが立て続けに入ってこられたので失礼することに。

　その後は行くあてもなく東京に戻り、八丁堀～築地界隈をぶらぶら。超近代的な銭湯を見つけ、ひとっ風呂浴びてきました。

　そして夜は某所で某会にお邪魔させていただきました。公表できないのですが、高貴な料理の数々にしびれること数時間。素晴らしい時間を過ごさせていただきました。昼夜共に我ながら有意義な一日でありました。