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2013年5月17日 (金)

近況報告

近況報告を少々。こちら富山もようやく温かく、いや、日中は暑くなってきました。立山連峰の頂も、幾分雪が解けてきたようです。

Dsc04513_2  今のところこの香菜(コリアンダー)は、富山の老舗百貨店の大和、そして、最近近所のアップルサンショウ食菜館栄町店でしか見かけず、自ら育てようと思い種蒔きしたところ発芽しました。話はそれますが、大和ではビーツやココナッツオイル、サンショウ食菜館では滑川産のハーブ類が手に入り、両者共にインド・スリランカ料理を作るにあたりとても大切な「冷蔵庫」なのです。大和は貫禄といったところでしょうか。そして後者はスーパーですが、品揃えが素晴らしいんです。魚もほかでは置いていないものが普通にあるし、生鮮食料品が新鮮。乳製品の種類も多く、パンは地元のベーカリー数店のものが並び(これがまた旨い!)、お総菜もおいしく秀逸。お客としてコストなど大丈夫か?と思うほどです。

 Dsc04540_2 カラピンチャ/カレーリーフもいよいよ動き出しました。こちらは我が家で最も大きいSさんからいただいた鉢。富山は結構風が強く、一度小さい鉢植えを坊主にしてしまい、気が抜けないのですが、ここに来てようやくベランダに置いたままでも大丈夫と思える気候になってきました。

Img_0902s ランチはほぼ100%職場の目の前のそば屋でいただいています。珍しくうどんを頼んでみたら、何ときしめんを細くしたような麺で、これが結構イケてました。大阪の細いうどんより食感がいいような気がします。なめこ、山かけ、おろしのそばが目下定番となりつつありますが、これからはこのうどんを攻めていきたいと。

Dsc04543 夜はさしみをいただくことが多いです。これはぶりの刺身。異なる部位の盛り合わせですが、脂身の少ない部分もおいしいんですよ。これなんか、タイムセールで確か150円ほどでした。これに野菜のおひたしとか、合わないかもしれませんが、サブジやポリヤルの類を添えれば、私は量的に十分。ランチよりお金をかけず済ますことができ、これからお金が貯まりそう?な予感さえします。

富山の方々は、冬は雪が大変、年中湿度が高く、と仰りますが、確かに曇天の日は多いですが、今のところ夜は涼しいし至って快適です。空気の良さなのか、湿度のせいなのか、こちらに来てから花粉症っぽい症状がほぼなくなりました。

以上、簡単ですが、近況報告です。

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