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2012年7月22日 (日)

何もしなかった休日~来週は自主練だ(←応募してね☆)!

今朝は若者に戻った気分。というのは、起きたら10時過ぎ。

Dsc05908 既に日差しは強烈。カラピンチャも少々参っているご様子。

Dsc05910 昨日撮影し忘れた、ココウェルさんのココナッツオイル。正直なところ、インド製の青ボトル「など」と比べると、品質は歴然。ちなみにこれは1缶(380g)1,000円弱。エクストラバージンのオイルは3,000円くらい、そちらは生ココナッツから精製し、臭いがキツイので料理向けではないようです。また、この製品は缶入りですが、気温が低く固まっていてもスプーンですくって使えるのでとっても便利。現在のところ、このココナッツオイルが一番料理に適してると思っています。なお、ココウェルさんは、天満橋(片町)にショールームがあり、そちらや通販でも買い求めることができます。

Dsc05902 朝食兼昼食は、フール・ドゥ・アッシュのブリオッシュ・ムースリーヌ。これだけで食べるのが一番!

Dsc05921 とは言え、かぼちゃのチャナダルクートゥが大量にあるので、こちらも一緒にいただきました。

Neta_010_cocolog_oekaki_2012_07_2_2 その後は、沈没・・・・

Dsc05923 こちらは姫路駅名物のえきそばのカップ麺。今日の夕食です。

Dsc05926 実はえきそばは初めて。噂どおり食べやすく、しょうがが効いてますね。

<今週の予定>月:はなしば地蔵盆、木:水道筋・カラピンチャ、土:アーユルベータワークショップwithスリランカランチ(京都・hacobu_kitchen)、日:インド料理自主練習&食事会(クレオ大阪西)

7月29日(日)のインド料理自主練習&食事会現在でも参加者募集中のようです。場所は、JR/阪神・西九条駅から徒歩5分の「クレオ大阪西」2階調理室。調理から参加は13時~食事からは17:30~で会費は2,000円前後。料理は、パヤサム、サンバル、ポディ、プレーン・ダール、ビーンズ・ポリヤル、レモンライス、ビーツのパチャリ、ラッサム、サトイモのスパイス炒め、揚げパパド、ゴーヤーのマサラフライ、カボチャのポリヤル、ミックス・ベジタブル・クルマ、モロヘイヤとヒヨコマメのクートゥ、ギーなどで、バナナの葉の上でいただく予定です。私も、ラッサム~ゴーヤーのマサラフライまでを担当します。個人的には、ベジ・クルマ!、ビーツのパチャリ、カボチャのポリヤル、サンバルが楽しみで仕方がありません。【自主練イベント,参加者募集】で検索、応募してみてください!

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