« nga tu 2(ガートゥハイ)料理教室でチャパティを習い、帰宅後はスリランカ料理2品を自作~香取薫第2弾 | トップページ | 今日は(普通に)帰宅後、ベイガンバラタ、マッルン、チャパティ、ミーキリを作ってみました~今日も香取薫先生のスリランカ料理本を活用! »

2012年6月18日 (月)

久しぶりに平凡な日

連日の料理教室参加で疲れはピーク。試練の月曜朝です。

Dsc04447 昨晩作ったスリランカカレーでスタート。なすとかぼちゃのカレーは、深い味わい。しかし、トゥナパハは、少し煎りすぎた感あり。何でもやり過ぎは禁物だと改めて実感。ロースト・トゥナパハ使用のカレー同士を組み合わせず、キャベツのマッルン、ポルサンボーラと合わせた方が良かったかもしれません。

Dsc04448 お昼は、重~い身体を動かし、谷五・萩へ。焼き魚はタラ。そして、真ん中の小鉢は、ニシンとなすですが、香取先生の本に載っている「干し魚のホッダ」に見えてしまう・・・。

そして、午後は超ハードで濃密な仕事タイム。本当、目が回りました。キーボードをカチカチ、電話で伺い、探り、謝り、お願いし、報告し、それに、重箱の隅をつつくような書類のチェック、書類の精査、アセスメント・・・で定時に終了!で、谷四→日本橋までウォーキング。帰りの電車は、足元の中学生のデカイ鞄と容赦ない咳に苦戦しながら、何とかつり革にしがみつき・・・我ながらよくやった。

Dsc04449 今夜の夕食。スリランカ料理にチャパティ(昨日の料理教室で持ち帰ったもの)を合わせるという、暴挙?に出ました。まあ、ロティですよね。美味しかったですよ。

さすがに今日はチャパティの練習はできず、スリランカ料理を作る元気もなく沈没。何とか週末までに体力を回復させないといけません。

|
|

« nga tu 2(ガートゥハイ)料理教室でチャパティを習い、帰宅後はスリランカ料理2品を自作~香取薫第2弾 | トップページ | 今日は(普通に)帰宅後、ベイガンバラタ、マッルン、チャパティ、ミーキリを作ってみました~今日も香取薫先生のスリランカ料理本を活用! »

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/568904/54998902

この記事へのトラックバック一覧です: 久しぶりに平凡な日:

« nga tu 2(ガートゥハイ)料理教室でチャパティを習い、帰宅後はスリランカ料理2品を自作~香取薫第2弾 | トップページ | 今日は(普通に)帰宅後、ベイガンバラタ、マッルン、チャパティ、ミーキリを作ってみました~今日も香取薫先生のスリランカ料理本を活用! »