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2011年12月27日 (火)

香取ワールドの楽しみかた?~合いがけベジ“香レー”蓮玉付き

今朝の奈良は-2.0度。

クルマの窓は当然凍結、カレーリーフの木が心配でなりません。

Dsc00785 朝はこんな遊びを。

香取薫先生のレシピで作った、ほうれん草のカラフルカレー、れんこんボールのスープカレーの“合いがけ”です。

“鬼玉”ならぬ、レンコンボール、激辛仕様ではありませんが、上にはGUNDU CHILLIをトッピング。

この合いがけは、南船場ゴヤクラの“和レー”ならぬ、“香レー”なのであります。

Dsc00787 お昼は、谷五・萩で、カキフライ、豆腐に中華風の味噌がかかったもの、グリーンピースの卵とじにエビが入ったもの(←料理名が分かりません)。

ちょっと菜っ葉類が少なかったかもしれませんが、素材の風味が生かされたお惣菜に癒されました。

Dsc00788 夜は、用事があり、本町方面へ。

御堂筋のライトアップの美しさに、思わずカメラを取り出し、シャッターを切りました。

Dsc00790 帰宅後は、ほうれん草のカラフルカレー、ポークビンダルー、ラッサムで夕食としました。

残りものですが、いずれも、美味で御座いました、我ながら!レシピは、香取薫氏、ナイル善己氏、渡辺玲氏。なかなか豪華な方々のレシピで作った、ターリーですね。

明日はいよいよ仕事納め。

近年は、あまり、それらしい雰囲気が感じられないことが多いのですが、それでも夕方あたりになると、何となくしんみりとしてきて、新年のにおいが微かに感じられることでしょう。

さて、これから年末年始の計画を考えていくことにします。

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