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2011年8月 5日 (金)

コザンブがタミル風に?

今日も朝食は、サツマイモのアーンドラ風コザンブ。

P8054181_convert_20110805071950 辛みが増してきたので、甘さが影を潜め、粗糖なしのタミル風に近づいたかも。

これに今日は、アイスの普茶を添えました。プアール茶の独特のカビ臭さがアイスになるとスッキリした感じになり、これはこれでおいしいものです。

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