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2011年4月20日 (水)

マトンすね肉の煮込み

今日は2回目の姫路出張。今日は早く帰れると油断し、結局前回と同じ時間に仕事終了。

何でや?と自分に疑問を抱きつつ、姫路駅に到着。電光掲示板に、「のぞみ」、「ひかり」の表示が・・・。誘惑に負け、エクスプレス予約でチケットを購入してしまいました。

P4200407_convert_20110420215127_2 これは車内で食べた、ゴティバのアイスクリームトリュフ(抹茶ホワイト)。ささやかな仕事終了後のご褒美。

P4200411_convert_20110420215158 実はこのほかにも、タコとイカの天ぷらも購入。商品名が面白いでしょ?ビールはなし。何かもうやけっぱちです。

京都で近鉄に乗り換え、奈良へ。ツイッターでマトン煮込み1食の情報を得、奈良行き特急を使い、ダメもとでタリカロへ。浪費しまくりです。

タリカロはちょうど1週間ぶり。先週も姫路の帰りに立ち寄りました。今日は比較的空いていて、何とマトン煮込みが残っていました!もちろん、即注文。それに、豆・ポリと、店長さんお勧めのチャパティを追加。さらに、エビのバジアを初注文!本当、もう何か破滅的なオーダー。ダイエットなんてクソ食らえって感じ。

P4200413_convert_20110420215226 エビは素直においしい!お豆の粉?で揚げられているので、とてもさっぱり、そして豆の旨味なんでしょう、これはある意味大人じゃないと嬉しさ、おいしさが分からない味なのかもP4200416_convert_20110420215255 そして、来ました。マトンのスネの煮込み!見てください、この食べにくそうなでおいしそうな骨付きの超巨大なお肉の塊!途中から手を使ったり、ナイフでガシガシやりながら、マトンと格闘ですよ。

P4200419_convert_20110420215325 これは、店長さんに撮ってもらった写真。顔出しはご勘弁。それにしても人間って、えげつない動物です。羊の骨をしゃぶっているんですから。草食動物さんから見たら、人間ってどんな風に感じるのかな?

そして、今日はライスではなく、チャパティでいただきました。実はチャパティが苦手な私。でもタリカロのチャパティは素晴らしい出来!この煮込みととってもよく合います。豆・ポリも完成された味。もう、涙が出てきそうでした。

今日は常連のみなさんとも挨拶、会話でき、何かとっても家庭的な雰囲気だったタリカロ。みんな仕事帰りに立ち寄って帰る家って感じで、いい感じでした。それにしても、料理って素晴らしい。会話も弾むし、人を幸せにさせてくれます。私の料理には、そういう癒し的なものはないかも。精進が必要です。

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