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2011年1月25日 (火)

【さんしょ屋】自然のやさしさを感じることのできる心地よいパンの面々

今まで数回訪問したことがあり、その時々の気分で、いろいろなパンを試してきました。

今日は、夜にパスタに合わせるもの、そして翌朝用のパンして、グラハムロールとナッツ入りのパンを2種類購入しました。P1252964_convert_20110125220758

さんしょ屋さんのパンは、どの商品も、中に入っている具材が、パンの生地のおいしさを邪魔せず、風味を上手く引き出しているという印象を受けます。

生地自体も、強烈な個性がある訳ではなく、ほのかな風味が楽しめ、とても心地よいパンばかりです。付け加えて表現すると、背伸び感がなく、地に足が着いているんです。

街中にパン屋さんは数多くありますが、こちらのお店ほど、パンのやさしさとでも言えばよいいのでしょうか、自然体の心地良さを感じることができるお店は少ないと思います。

奇抜さ、派手さはないですが、どのパンを買っても、いわゆるハズレがありません。どの商品もとても丁寧に作られているなと感じます。そして、決して物足りなさを感じないのです。

また、夜になっても比較的商品の種類は多く、仕事帰りにお店に立ち寄ることができ、しかも駅前のとても便利な場所にあるのも魅力です。

いろいろなお店を廻って、最後に戻ってくるお店の一つがここさんしょ屋さんなのかな、と感じています。

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